Thursday, June 23, 2016

Resepi Noxxa : Tomyam Putih

Assalamualaikum,

Poyo sangat kan hahaha asal masak guna Noxxa je nak update resepi :P

Tapi kalini takde ambil gambar la pulak. Tulis resepi untuk rujukan sendiri je lah aci jugak kan.

Resepi Tomyam Putih Noxxa

Bahan bahan
2 batang serai *ketuk
1 biji bawang holland *hiris kasar
3 biji bawang putih *ketuk
7 biji cili padi *ketuk
Daun limau purut
4 biji limau kasturi *diambil jusnya
1/4 ekor ayam dipotong kecil
2 biji tomato *potong 6
Sayuran yang sesuai (cendawan, kobis bunga, carrot etc)
Daun ketumbar

Cara cara
1. Onkan STIR FRY mode. Tekan ON > STIR FYR > ON lagi sekali. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang holland, bawang putih, cili padi, daun limau purut, serai sehingga naik bau.
3. Masukkan ayam. Kacau rata.
4. Masukkan air anggaran 3 cawan (aku suka hirup kuah so biar banyak hehe tapi janganlah sampai cair pulak)
5. Masukkan jus limau kasturi. Kacau rata. Masukkan tomato & garam.
6. Offkan Noxxa. Tutup periuk, pusingkan tombol ke steam. Put on STEAM mode selama 3 minit.
7. Selepas 3 minit, release pressure. Lepas tu on balik STIR FRY mode. Masukkan segala sayuran.
8. Tunggu mendidih, taburkan daun ketumbar dan siap :)


Thursday, June 16, 2016

Resepi Noxxa : Nasi Daging dan Air Asam Utara

Assalamualaikum,

Nampak mak kutu Noxxa kita update resepi nasi daging Noxxa, terus kita pun rasa nak update ahaha. Kebetulan pulak baru 2 hari lepas rasmikan Noxxa kita dengan nasi daging ni. Gara gara bersepah resepi ni kat Facebook la mak terpengaruh. 


Presentation tak lawa tapi rasanya insya Allah sedap hehe. Aku punya benchmark tak susah. Suami makan bertambah tambah takde komplen tawar ke apa tu kira lulus dah la tu :)

Actually dah lama aim Noxxa ni tapi haritu nak join kutu diorang dah penuh sampai bulan Jan tahun depan baru sampai turn aku. Ko rasa nak tunggu ? Lama sangat mak tak mampu nak. Rezeki pulak entah macam mana ada extra Noxxa ni pulak so Ann offer lah hari tu siapa nak. Tanya dengan Ann dia kabo tak bertuan lagi so teruslah aku book :) baru minggu lepas ada masa pergi collect Noxxa ni kat rumah Ann. Rezeki jugak dapat beli dengan harga lama RM790 tapi dapat extra inner pot. Thank you Ann. 

Eh panjang pulak mukadimah Noxxa dia tu.

Jom tengok resepi  ;

Nasi daging simple
Bahan bahan
Daging - direbus
Bawang merah - hiris 
Bawang putih - hiris
Halia - hiris
4 sekawan 
Susu cair
Tomato
Rempah kurma
Garam/gula secukup rasa
 
 Cara cara
1. Mula mula, rebus daging dalam Noxxa. Letak sikit halia. Aku agak agak je bahan dia, pepandai lah ye. Set High Pressure 20 minit. Tapi pakai periuk tekanan tinggi ni, safety first ok. Kena hati hati. Lepas dah habis HP 20 minit tu, make sure release dulu wap dia dengan pusingkan tombol dari pressure ke steam. Guna towel dapur yang lembap sebab panas ok ! Karang kalau wap tu terkena muka atau tangan korang, ha dahhh tak cantik :P lepas dah release wap dia baru lah buka penutup periuk ye.
2. Set aside air rebusan. Set Noxxa korang kepada Stir Fry mode. Tumiskan hirisan bawang merah, putih, halia dan 4 sekawan sampai naik bau. Dah naik bau, masukkan rempah kurma. Masak sampai pecah minyak.
3. Masukkan beras yang dah dibasuh bersih (aku guna 3 pot masa ni). Gaul sebati.
4. Masukkan susu cair, tomato yang didadu, daging rebus yang dah dihiris nipis. Sukatan ikut pot, 3 pot beras = 3 pot air + 1 pot susu cair. Kacau sebati bagi rata.
5. Offkan STIR FRY mode. Tutup periuk Noxxa. Onkan HIGH PRESSURE mode. Set ikut pot beras. So aku masak 3 pot = 3 minit. 
6. Siap !

Air Asam Utara
Blend kasar cili padi + belacan + kerisik + air asam jawa + tomato (1 biji). Agak agaklah air asam dia tu jangan cair sangat. Masukkan dalam bekas. Lepas tu hiris bawang merah + tomato. Campurkan dalam kuah air asam tadi. Seimbangkan garam gula. Erm sedapppppp !

Jelatah Timun
Aku guna barang barang yang ada kat rumah je. Timun + Carrot + Cili padi + Cili merah + Bawang besar - hiris nipis semua ni. Gaulkan dengan garam, gula dan masukkan cuka. Sejukkan dalam fridge sebelum makan.

Okay sekian resepi. Mengah taipnya haha.


Monday, June 13, 2016

Kasih Demam

Assalamualaikum,

Dua hari lepas masa hantar Kasih ke taska, ada ternampak sorang budak berhingus je tau. Yang aku ni cepat sangat terdetik dalam hati, Kasih dah lama tak kena selsema ni kan padahal dulu kerap jugak kena batuk selsema tu. Terus esoknya Kasih selsema n batuk T________________T tulah Mama, terdetik dalam hati pun jangan benda benda yang tak elok ni huwaaa. Takpelah anggap ujian dari Allah.

Semalam sebelum tidur dah bagi makan ubat, lap lap badan dia. Jaga malam jugak beberapa kali check suhu dia alhamdulillah tak spike dan stabil je dalam 36-37 macam tu. Aku paranoid sebab Kasih mengadu mata dia sakit, dok gosok gosok je. Last time aku dapat detect simpton denggi tu sebab Kasih demam mengejut dan dia mengadu mata dia sakit la tu. Tapi kalini demam start dengan batuk selsema dulu so make sense jugaklah tapi aku still monitor lah. Pagi ni bangun check suhu dah ok, tak demam. Tanya mata sakit lagi tak pun cakap tak. Ikutkan hati rasa nak pergi hospital je malam tadi insist blood test. Eh paranoid sesangat lah aku ni sejak Kasih masuk ward hari tu. Tapi pagi ni bila check semuanya OK, aku pun hantarlah Kasih ke sekolah. Sampai sekolah dia request nak rehat sekejap dalam kereta. Badan macam dah dedar sikit. Bagi dia rehat sekejap lepas tu aku ajak dia masuk, masuk je terus pergi baring dekat toto dengan kawan kawan dia. Hmm nampak tak larat sangat pulak dah. Susah betul hati ni. Tinggalkan pesan dekat cikgu dia dan msg owner taska jugak tadi mintak tolong inform kalau ada apa apa. Dalam masa yang sama, aku berbelah bagi jugak. EL aku dekat ofis ni kan tinggal lagi 0.5 hari je lagi. Kalau aku amik EL lagi, terus nak bagi warning letter. Remember previous entry ? Ini menambahkan lagi stress aku tsk. Bila bagitau husband, dia cakap apa nak risau you kan dah tender. Memanglah sudah tapi aku nak kena hadap lagi duduk sini sampai bersalin karang. Malaslah nak create apa apa issue.

Ya Allah, berikan lah kesembuhan kepada anakku Kasih Safiyya :( bila jadi macamni buatkan hati bertambah geram dengan polisi mengarut company ni !


Tuesday, June 7, 2016

Warning Letter Implemented - Bye Bye KGW !

Assalamualaikum,

Susulan kes di bawah, boss aku bersama sama management office ni come out with another extreme plan. Unpaid leave lebih daripada 7 hari, akan dapat warning letter. Bahahahaha. Unpaid leave aku dah 6.5 hari, semuanya purely pasal Kasih sakit + warded. Siapa boleh guarantee dari sekarang sampai end of this year aku takkan ada apa apa kecemasan yang membuatkan aku terpaksa ambil EL a.k.a Unpaid leave tu ?

Ahh so bosan dengan politik ofis ni.

Jadinya dengan isu ini ditambah lagi banyak lagi isu lain yang aku malas nak sebutkan semuanya kat sini, aku telah pun resigned. Sebab sebab resigned ?

1. Malas nak layan drama drama kat ofis
2. Husband bagi green light duduk rumah jaga anak anak HAHA
3. Yes, bakal mempunyai anak anak :) I'm 7 months pregnant
4. Stress tak bagus untuk wanita mengandung

Husband kata duduklah rumah dulu rehat rehat kalau rasa nak kerja, pergi cari kerja tempat lain. Tak payah hadap dah kerja kat sini.

Love you, husband hehe.


Thursday, June 2, 2016

Unpaid Leave

Assalamualaikum,

Selama ni aku tak pernah share apa apa pasal workplace dekat tempat yang public macam ni (FB, Twitter, Insta etc). Tapi kalini aku rasa frust gila dengan boss ni, frust dengan management, frust dengan office, frust dengan semuanya lah ! I just need a medium to channel it out. 

Sejak beberapa bulan lepas, boss aku ni buat perubahan company policy. Kalau emergency leave dalam masa 24 jam, contoh besok nak cuti harini baru bagitau, ataupun hari ni tak datang kerja, pagi baru message bagitau EL, dia akan consider unpaid leave. Alasannya taknak orang sesuka hati ambil EL. Tapi logiknya takde orang suka suka hati nak EL lah. Mestilah ada solid reason ngeng ! Tapi takpe, okay fine. Kita ikutkan saje rentak dia. Normal kot bagi mak mak especially yang ada anak kecil ni untuk ambil EL kalau anak tak sihat ke apa. Yelah kat sini cuma Melayu ada yang beranak kecil. So mostly Melayu lah yang ada sehari dua ambil EL tapi semuanya solid reason kot. Bila kita bagitau bukan saje saje nak EL, tapi anak tak sihat. Oh laju je jawab, sini family first ! Jangan risau. Hmm yelah tu boss, watevaaaaaaaaaaaaaaaaa. Lagipun adakah EL tu begitu teruk ? Kita boleh plan ke apa nak jadi ? Bukannya EL tu sebab sesaje ponteng.

Anyway, yang trigger my anger & frustration adalah.. 


Bulan 5 kan Kasih masuk ward sebab denggi. Of course lah aku ambil EL. Aku tau ke Kasih nak sakit ? Aku tau ke Kasih nak kena denggi ? Aku tau ke Kasih nak kena warded ? Aku boleh plan ke ? 5.5 hari kesemuanya hari yang aku jaga Kasih dekat ward semuanya dikira unpaid leave. Boleh bayar instalment Vios sebulan. Yang geramnya, annual leave aku berbaki 10 hari lagi. Takde sikit rasa consideration ke, kalau nak sangat tolak gaji aku, 2 hari unpaid leave, selebihnya tolak annual leave ke kan. Nak ikutkan sangat company policy yang baru tu. Bukannya benda tak boleh bawak berbincang. Bila kita bagitau EL, sibuk nakkan reason la apa. Bila bagitau reason pun sama je. 5.5 hari ok, sampai hati dia. Kalau aku saje saje ponteng tu lainlah. Lain macam perangai boss ni sekarang. Tawar hati betul dibuatnya. Kalau staff Cina tu yang mana masih study tu, bila nak exam dapat pulak study leave 3 hari okay. Racist racist racist racist

Sign to change to a better workplace kot ?

PS sorry too much negative vibes in this entry !!




Monday, May 30, 2016

Pengalaman Masuk Hospital - Part II

07/05/2016 - 12/05/2016

Menghabiskan hari hari biasa di hospital. Demam Kasih memang on off, setiap 4 jam nurse akan datang monitor check suhu. tekanan darah semua. Boleh nampaklah well taken care dekat Tropicana ni. First day dekat wad, Kasih masih selera makan. Makan bubur sambil cakap mmmm sedapnya. Masuk second and third day, dia dah refused nak makan dan minum. Lemah je masa ni. Sedih betul tengok. Bibir dia kering sangat sampai berdarah. Hidung pun macam ada luka sikit, doktor suruh monitor in case ada bleeding ke apa kena cepat cepat inform. Platlet makin lama makin drop sampai satu hari tu blood test drop ke 88, darah pulak jadi makin pekat, risau sangat dibuatnya kitorang suami isteri. Google lah macam macam. Cadangan paling popular dan sinonim dengan denggi ni rasanya semua tahu kot, jus betik dan sup ketam. Walaupun dah tau mesti susah nak paksa Kasih minum jus betik tapi tetap husband usahakan cari. Penyudahnya minum seteguk je haha. Tahu je lah bukan senang nak paksa budak makan dan minum. Lepastu mintak tolong Cingah masakkan sup ketam, syukur selera pulak tu Kasih makan 3 mangkuk kecil mi wantan dengan sup ketam, OK ? Happy gila tengok anak dah selera makan masa ni. Seronok sangat :)


Oh satu lagi nak share, kalau denggi ni doktor akan sukat input dengan output dia. Apa yang Kasih makan minum kencing berak muntah semua kena rekod. Sebabkan Kasih kena drip haritu, so pakaikan pampers je sepanjang dekat hospital. Nanti jadi satu kerja pulak nak bukak tutup drip tu takut line jadi bengkak. Itupun line dekat kaki dia tahan 3 hari je. Lepas tu terpaksa buat line baru dekat tangan sebab dah bengkak. Aku doa banyak banyak janganlah line dekat tangan dia pun rosak jugak nanti kena cucuk lagi pulak :( haih sedihnya kalau dok ingat balik kenangan dekat hospital ni. Mana tahan tengok anak yang aktif tiba tiba lemah je, diam je. Masa ni la memang insaf habis.. taubat taknak marah marah Kasih dah. Tapi lepas tu terlepas jugak haha well kita ni manusia yang lemah. Tapi ni bila scroll balik gambar gambar dengan Kasih masa dekat hospital, sayu betul rasa. Kalau boleh taknak la hadap lagi moment gitu. Aku tidur sekatil share dengan Kasih. Ada baby cot tapi dia nak kepit bawah ketiak Mama jugak. Tidur dengan budak ni lain macam kan. Dia yang paling kecik, tapi dia lah yang paling banyak makan ruang. Sabar je lah. Sakit sakit pinggang aku berhimpit dengan Kasih. Padahal besar kot katil, muat je tidur dua orang tapi dia suka menghimpit. Nasib baik lah katil tu ada penghadang kalau tak lama dah Mama jatuh ke bawah Kasih oiii.

Kasih masuk ward Jumaat malam. Sabtu husband kerja, balik kerja datang hospital terus. Ahad stay hospital. Isnin dengan Selasa aku cuti, Rabu Khamis husband pulak cuti. Tapi tulah Rabu tu Kasih cranky sangat nak Mama je memang taklah aku nak tinggalkan dia. Kerja boleh tunggu, anak sakit perlukan perhatian. So Rabu tu aku dengan husband sama sama tunggu dia lah. Since line dah tukar dari kaki ke tangan, masa ni bila bukak kejap kejap drip tu bolehlah bawak dia turun bawah ambil angin sekejap dekat playground. Kan dua hari Kasih kena drip melalui kaki, so kena pakai ankle guard kan bila first time nak jalan kesian sangat tengok. Macam kena pegang dia dulu slow slow baru boleh lepas. Yelah dua hari kaki tak bergerak kot, kena tahan dengan ankle guard tu je. Ada hikmahnya tukar line drip dari kaki ke tangan kan. Walaupun jeritan dia tuuuuuuuu...


Happy lah sikit dia bila dapat turun main lepas ambil darah hehe.

Cikgu Za owner taska Kasih pun ada datang melawat. Siap bawak belon, bawak alat tulis semua bagi Kasih seronok :) Terima kasih Kza..




Ini bacaan platlet dia untuk 7 hari di hospital

06/05/2016 - 248
07/05/2016 - 203
08/05/2016 - 162
09/05/2016 - 133
10/05/2016 - 88
11/05/2016 - 110
12/05/2016 - 126

Syukur hari ke 6 tu dah naik balik bacaan dia. Aku baru tahu yang denggi ni ada fasa dia. Mula mula akan demam dulu. On off dan masa ni doktor/nurse akan monitor tahap demam dia. Kalau suhu naik diorang akan bagi makan ubat. Semuanya mesti under control sebab paracetamol yang berlebihan masa demam denggi boleh lead to bleeding. Denggi ni yang paling takut adalah terkena Denggi Shock Syndrome yang mana boleh membawa kepada kematian nauzubillah. Memang tak lena tidur aku selagi keadaan Kasih tak stabil hari tu. Sebab doktor pun tak boleh nak tentukan Kasih kena denggi yang mana, cuma kena monitor dan tengok trend dia macam mana. So dalam 2-3 hari akan demam dulu, selepas tu demam akan hilang dan masa demam dah hilang ni lah denggi di tahap kritikal. Critical phase orang kata. Masa ni memang kena monitor kalau ada bleeding atau apa apa semua kena inform doktor cepat cepat. Then 2-3 hari lepas tu pulak ruam merah akan naik dan biasanya lepas tu platlet akan mula menaik balik. So haritu 12/05 doktor tengok platlet dia dah mulai naik, so doktor bagi discharge lah walaupun masih belum dalam range yang sepatutnya.

Khamis discharged, Sabtu kena follow up lagi. Kasih memang trauma lah, mana taknya hari hari kena cucuk kan. Tengok muka Dr Yeu Sabtu haritu pun dah takut dia huhu. Kesian tengoknya. Sampai sekarang dekat rumah pun tiba tiba nanti dia cucuk Mama dengan pensel lepas tu bila Mama marah, dia jawab,

Dr Kasih cucuk Mama je. Mama jangan nangis ye, sikit jeeee.. Tahan sikit yeeee (exactly ayat yang Mama guna nak pujuk dia masa dia kena cucuk hari hari tu)

T____________________T


I love you Kasih ! Stay healthy please, love you so much :-*

PS : Lama gila nak siapkan entry ni taip je stop taip je stop huhu..


Friday, May 20, 2016

7 Hari Check In Hospital - Pengalaman Pertama

Assalamualaikum,

Minggu lepas baru je berkesudahan episod kitorang anak beranak berkampung di hospital. Kasih tak sihat.

Petang Khamis tu (05/05/2016), Cikgu dah message dalam pukul 5 macam tu bagitau Kasih demam panas tiba tiba. Bangun tidur je terus demam. Aku pun terus siap siap dari office nak jemput Kasih. Masa sampai taska tu, dia tengah tidur. Memang nampak lemah je dan badan panas sungguh. Balik rumah, check suhu 39c. Ya Allah aku dah la seram kalau anak demam panas ni. Cepat cepat masuk ubat bontot (PCM) sambil jerlum badan dia semua. Lepas tu taknak makan dan minum. Bagi minum susu je lepas tu muntah. Aku ni bukan jenis sakit sikit terus nak bawak ke doktor apalagi kalau demam. Aku akan cuba sejukkan suhu badan dia dulu, monitor apa yang boleh kat rumah dulu lah. Masa jerlum badan Kasih tu sampai gigil gigil dia. Memang seram sejuk rasanya masa tu takutnya kalau kena fit. Dari petang membawak ke pukul 11 malam macam tu memang aku asyik jerlum badan dia, peluk dia teman dia je lah. Kasih pun nampak letih je tertidur. Oh lepas tu bila minum susu asyik muntah pulak dia. Sampai kali ketiga muntah lepas tu tengok Kasih lemah semacam je, aku tak boleh tahan dah. Jom kita pergi hospital !

Terus je pergi ke Tropicana Medical Centre paling dekat dengan rumah. Lagipun plannya nak warded sebenarnya sebab lain macamlah demam dia aku tengok kali ni. Lagipun demam tiba tiba aje ni aku risau. Macam takde sebab tetiba demam. Sampai hospital, doktor check semua. Doktor bagi Voren. Lepas tu rest dekat emergency room sampai suhu turun, sampai dia nak minum air semua dan sampai dia kencing. Sebab bayangkan dari pukul 6 petang sampai tengah malam pukul 1 pagi macam tu dia tak kencing. Risau gila. Aku paksa jugak dia masuk toilet dan kencing, psiko dia bagitau kalau nak balik rumah kena kencing. Syukurlah dengar kata, boleh kencing jugak akhirnya. Lepas doktor observe, doktor cakap takde apa yang membimbangkan so kitorang pun baliklah. Tak jadi warded. Malam tu tidur tak lena pun kejap kejap bangun check suhu tapi suhu stabil sampai pagi sebab Voren tu kesannya tahan 8 jam. So 6 pagi aku check suhu 36c, okay lagi. Pukul 7 pagi aku check lagi dah 39c ! 

06/05/2016
Aku plan nak pergi kerja hari ni, so mintak tolong adik jagakan Kasih. Lagipun pagi tu check suhu Kasih macam okay kan. Tapi bila pukul 7 check tu suhu spike aku risaulah pulak. Boleh ke Cingah handle ni. Aku plak boleh ke nak tinggalkan Kasih ni. Hati ni masa tu tak fikir dah hal kerja tapi dalam pada tu bersiap jugaklah. Bila Cingah sampai, Kasih clingy. Taknak dengan Cingah. Menangis nangis nak Mama jugak. Of course Mama tak sampai hati, lantak p la kerja kat office tu. Anak lagi penting. So seharian teman Kasih. Memang clingy habis, nak makan pun tak sempat. Harini dah takde muntah muntah dah. Lega sikit. Tapi suhu asyik spike je dan Kasih asyik mengadu mata dia sakit. Sampai jadi bengkak la mata dia tu sebab berair je. Aku masa dia start sakit mata siang tu, hati aku dah terdetik macam denggi ni. Google segala info pasal tanda tanda denggi. Tanya kakak ofis pasal simpton denggi sebab akak ni pernah kena. Makin google makin takut sebab denggi ni kan bahaya. Paksa husband balik rumah cepat. Nak bawak ke hospital lagi sekali.

Husband balik je. Terus shoot ke Tropicana lagi. Doktor yang sama attend semalam. Doktor tengok dia lemah je lepas tu doktor kata I suggest we keep her here. Then doktor bagitau nak buat blood test dengan buat line drip. Aduh. Terobek robek hati ni tau tak. Sedih sangat. Doktor cuba nak buat line drip dekat tangan tapi tak jumpa urat. Kesiannya dengar Kasih menangis sambil cakap sakit :( tak sampai hati sangat tapi aku kuatkan hati cakap ini untuk kebaikan Kasih. Untuk bagi dia sihat. So lepas tak berjaya ambil dekat tangan, doktor cuba dekat kaki. Sekali lagi nak kena hadap Kasih menjerit sakit sakit :( :( :( tak boleh nak ingatlah, sedih.


Kesian kan. Memang nampak muka tak sihatnya :( Allahu tak sanggup diulang balik la saat ni. Ini first time Kasih tak sihat sampai masuk hospital. Masa ni dah bertenang sikit sebab upah dia gula gula sebab kesian kena cucuk. Mama bagi kelonggaran sikitlah sebab memang broken heart sungguh tengok Kasih macamni :(

Result blood test keluar tak lama tu, positif denggi. Betullah instinct Mama tu :( Tunggu sekejap je dekat emergency tu lepas tu bilik pun dah ready kat atas. Masa ni syukur sangat ada ambil insurans untuk Kasih. Insurans pun entitled single room. Dan ada rezeki dapat single room, masa husband setelkan deposit tu semua single room penuh tau. Yang ada shared 4 beds je tapi rezeki tiba tiba ada satu kosong. Dapatlah husband pun berkampung sekali. Kalau tak, Mama jelah yang teman Kasih tidur.

Platlet darah - 248

Cerita hari hari seterusnya bersambung...



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...