Cheezy Chicken Balls - Made With ♥

Assalamualaikum,

Dua tiga menjak ni saya rasa macam ada jin rajin masuk ke dalam diri ni heheh. Haritu saya ada cuba buat nugget ayam untuk Kasih saya. Dia suka sangat makan. Maka, makin semangat la Mama nak buat macam macam kan :)

Ni idea dari adik saya la. Kata resepi ni sedap. Saya pun cubala buat.

Cheezy Chicken Ball

Bahan bahan

4 biji kentang

Isi ayam

Bawang merah - tumbuk

Bawang putih - tumbuk

Cheddar Cheese - slices

Breadcrumbs - saya bakar roti dengan suhu paling slow dalam oven dalam 10-15 sampai betul betul garing lepas tu blend kering / tumbuk / ramas dengan tangan sampai hancur.

2 biji Telur kuning

Cara cara

1. Kupas kentang. Rebus kentang bersama dengan isi ayam sehingga empuk.

2. Dah empuk, toskan air. Lenyekkan ubi dan isi ayam. Campurkan bawang merah dan bawang putih. Gaulkan adunan.

3. Sediakan kuning telur dan breadcrumbs siap siap. Bentukkan adunan tadi bulat bulat, agak agak la saiz dia.. Letakkan cheese kat tengah, bentukkan bulat lagi.

4. Salut bebola tadi dengan kuning telur dan golekkan atas breadcrumbs. Buat double coating untuk elakkan adunan pecah masa menggoreng.

5. Panaskan minyak dan deep fried. Sedap oh !!

Saya buat adunan tu, dapat lebih kurang dalam 30 biji bebola tu. Separuh saya frozenkan, separuh saya goreng. Masa tu kat rumah MIL, bebudak adalah 3 orang termasuk my Kasih. So saya agak agak cukuplah dalam 10-15 biji untuk diorang. Sekali semua orang pun hadap hahaha tak cukuplah pulak yuhols :P Saya buat bebola ni tak bubuh garam tau, pun laku kihkohh. Sebab rasa masin cheese tu dah cukup kot. So, next time kena buat lebihlah. Memang saya tak sangka pun orang tuju bebola cheese tu hari tu.. Yelah, ingatkan baby je nak makan :P

Tips untuk korang menggoreng tu, pastikan minyak betul betul panas. Kemudian double coat bebola korang, hokey ? Supaya tak pecah macam bebola saya yang first tu hehe.

Selamat mencuba !

Homemade Butter Biscuit for Baby

Assalamualaikum,

Ni lah aktiviti kitorang laki bini semalam. Haha sampaikan dinner pukul 10.30 malam kihkih. Menguli tepung nak buat biskut Kasih punya pasal. Emak saya dah bising dah saya asyik masak dinner lewat. Dinner pukul 10 tu normal bagi kitorang. Emak cakap, "Asyik makan malam je, esok esok gemuk baru tahu" Hahaha emak saya memang comel *gelak tutup mulut*

Tengok orang lain buat biskut baby sendiri, saya pun teringin jugak nak buat. Tetibe je untuk anak jadi rajin kan. Saya buat adunan dia semalam, lepas tu bagi husband tekapkan sambil dia tengok TV. Thank you sayang for helping me. Bagi satu mangkuk kecik bubuh tepung dekat Kasih. Ha, main lah puas puas. Tapi tak jalan jugak, asyik nak kacau adunan dalam mangkuk besar tu je. Hehe.

Simple je resepi biskut ni. Saya google aje. Saya share dekat sini ye kot kot ada yang nak try jugak.

Biskut Butter Baby

Bahan bahan

150gm unsalted butter

5 biji kurma (dijadikan puree)

Esen vanila

2 cawan tepung atta / gandum

2 sudu tepung jagung

1 sudu tepung kastard

Cara cara

1. Pukul butter sampai kembang. Masukkan puree kurma dan esen vanila. Kacau rata

2. Ayak tepung ke dalam adunan butter. Uli sehingga membentuk doh.

3. Tekapkan bentuk yang korang suka. Bakar dalam oven dengan suhu 160 selama 15-20 minit (agak sendiri)

Kredit : http://lipslikesugar87.blogspot.com/2013/06/resipi-biskut-baby.html

Personal review, resepi ni tak manis. Hehee. Tapi yelah untuk baby, what do u expected kan. Dan biskut dia sangat rapuh. Melted in mouth and also in hand hahaha. Tak payah risau tercekik. Tapi Kasih suka makan, so OK la kot. Next time saya nak cuba resepi lain pulak yang tekstur dia lebih keras sikit je. Buat masa ni, sila habiskan biskut yang Mama dah buat tu dulu ye Kasih :P

OK Mama !!

Klinik Wangsa Sdn Bhd

Assalamualaikum,

Post kali ni saya nak buat luahan perasaan dan complaint sikit. Berbuku rasa dalam hati ni tahan geram.

Dua tiga harini Kasih batuk berkahak. Saya nak try jumpa Dr Nadir Khan yang famous dengan rawatan kahak dia yang dikatakan berkesan sangat tu. Cer korang Google dia, memang penuh dengan good reviews from the patients. So saya nak cubalah.

Dr Nadir cuma ada hari Ahad pagi, Isnin dengan Khamis kot. Saya tak surelah pasal hari lain tu tapi harini (Ahad) confirmed dia ada pagi saja. Kitorg suami isteri terlewat sampai tadi. Pukul 1 petang baru sampai, jammed teruk pulak dekat area Batu Caves tu. Lupa masih ada sambutan Thaipusam. Dr Nadir pulak ada sampai 12.30 aje.

Saya dan suami fikir dah alang alang sampai ni jom jelah kita check paru paru Kasih ok ke tidak. Ubat kami tak mahu sebab baru dua minggu sudah paeds Dr Meghana prescribed Kasih dengan ubat batuk kahak. Cuma nak consultation je kali ni. Kalau perlu nak neb tapi suction mintak maaf saya tak willing lagi kalini.

So syif petang kat Klinik Wangsa ni ialah Dr H. Masa jumpa bukan main peramah mula mula, jabat tangan suami siap. Lepas tu ambil suhu Kasih. Old skul sangat guna yang macam lekat kat dahi tu. Saya tak rasa kepala Kasih panas pun tapi Dr H kata Kasih demam, 38 almost nak 39. I'm sorry but I really doubted you Mr Doctor.

Saya : mintak tolong check dia ye. Tapi saya taknak ubat, saya dah ada ubat paeds bagi haritu.

Dr H : so u nak apa sebenarnya ni (sarcastic tone)

Saya : just nak mintak checkkan paru paru dia okay tak

Dr H : memang tak oklah, ada bunyi kan (senyum perli)

Saya : so macam mana ye. Nak neb ke apa ke

Dr H : haa neb dengan suction lah.

Saya : suction saya tak willing la. Neb je boleh tak

Dr H : habis tu awak nak macam mana. Up to u la

Saya : hmm. Buat tepuk ke? (Teringat Dr Nadir is also famous for his percussion technic)

Dr H : ikut suka u la. Nak neb ke tepuk ke

Obviously dia langsung tak consult us. Lepaskan bulat bulat kat kami nak buat keputusan. Kalau kami ni reti sangat tak payahla pegi klinik mintak advise. Obviously dr ni narrow minded. Dengar kami taknak ubat je terus sarkastik.

And no we didn't take neb pun tadi. Sumpah tak yakin dan hati pun rasa sakit dengan layanan dia. And we paid rm25 just for the above conversation yang langsung tak convincing dan menyakitkan hati ni.

Parents sekarang memang mudah nak akses maklumat. Semua kat hujung jari je and people keep on sharing things yang kadang kadang menjadikan kita paranoid parents (or specifically, moms). Salahkah for us untuk tanya atau share benda atau perkara tu dengan yang lebih arif ? Saya dah banyak kali tanya isu isu kedoktoran ni dengan Dr Meghana,  tak pernah sekali pun beliau sarkastik. Sepatutnya sebagai seorang doktor, ayat "so u nak apa sebenarnya ni?" Tak patut diucapkan pun.

Receptionist pun tahu saya tak puas hati, mintak datang balik esok untuk jumpa Dr Nadir. Tak apalah, saya prefer paeds Dr Meghana lagi. Rasa bazir sungguh la bayar rm 25 for nothing !! Condition anak pun tak tahu, hati pun sakit pulak !

Kacip Fatimah Shaklee

Assalamualaikum,

Jeng jengggg, sesuatu je tajuk kali ni. Hehe. Takdelah, kali ni saya nak kongsi kelebihan Alfalfa ni.

Alfalfa ni sinonim sangat dengan perempuan kan. Dari nak stabilkan hormon kepada nak kuruskan badan kepada nak banyakkan susu, nak bagi rapat ketat selepas bersalin lah. Macam macam lagi dan memang kebanyakkan berkait dengan perempuan. Sebab tu perempuan kena wajib ada sebotol Alfalfa ni kat rumah tau :D

Banyak produk Shaklee yang boleh digandingkan dengan Alfalfa ni.

Uols nak kurus ? Nah ambil ALFALFA + LECITHIN. Nak susu banyak, haa Shaklee ada ESP + ALFALFA. Ada masalah resdung ? ALFALFA + VIT C PLUS mesti boleh membantu. Dah lama berkahwin tapi masih belum punya zuriat ? Meh ambil ALFALFA + GLA untuk seimbangkan kembali hormon kewanitaan korang. Ni paling orang suka ni, pengantin baru punya set hehee ALFALFA + VIT E lah jawapan dia.

Nampak tak kat situ.. Banyak yang Shaklee boleh offer kan :D Bukan nak kurus, nak cantik aje kan. Yang penting kita nak sihat.

Bulan ni promosi Alfalfa, harga memang lagi murah dari biasa. Siapa nak, macam biasa helo helo saya ye.

Izza,

ID 918626

019.668.3098

Kasih's First Visit To Dental Clinic

Assalamualaikum,

8th January 2014, kali pertama Kasih jumpa dentist. Saya google dah hari tu boleh ke bawak jumpa dentist kecik lagi ni. Rupanya patut jumpa dentist masa gigi pertama tumbuh lagi dah. Kasih start ada gigi masa 9 bulan.

Kasih's Milestone 9m2d

Hehe. Spongebob punya gigi :-3

Soooooo, macam mana saya boleh terfikir nak bawak Kasih jumpa dentist ? Gigi Kasih ni ha, macam ada tompok putih lepas tu dia jadi berlubang kat situ. Berlubang kat gigi kapak, boleh imagine ? Actually dah lama Darling Husband ajak pergi jumpa dentist tapi saya ambil mudah, saya rasa Kasih kecik lagi nak jumpa dentist. Yelah, dentist mentakutkan ok. I don't like. So kitorang biarkan aje gigi Kasih tu. Sampailah 2 hari lepas, bangun pagi saya tengok Kasih senyum, tiba tiba gigi dia dah serpih !!! Oh my god, cuak kebebeh lah saya ok. Gigi anak dara dah serpih. Kesiannya senyum nampak gigi serpih. Dan biasalah, I memang over k. Haha pasal gigi anak serpih pun kecoh :P

Tak boleh jadi ni dah sampai serpih gigi Kasih kan. Saya takut karies gigi, karang gigi dia jadi hitam rongak buruk tinggal tunggul, oh tidak. Nasib baik ada klinik gigi dekat dengan area rumah saya tu yang bukak sampai pukul 9. Klinik Pergigian DSR Smile.

Staff dengan doktor kat sini bagusnya. Friendly dan baik :) Kena call dulu for appointment ye. Boleh je nak walk in, tapi just in case masa tu dentist ada patient lain so awak kena tunggu lah. Kalau saya, saya memang suka buat appointment kat mana mana pun hehe malas nak menunggu. Kasih ni patient doktor ni yang paling muda takat ni hahaha. Dah aku pulak kena duduk dekat kerusi kat dalam bilik tu. Oh, saya memang lah tak suka pergi dentist. Seram kot tengok alat alat gerudi dia semua tu. Kasih pulak tengok doktor pakai mask, pastu mintak dia nganga semua apa lagi, melalak la. Haha. Drama lebih tau.

So, bila doktor dah tengok. Dia cakap ni karies gigi peringkat awal. Sebab terjadinya adalah gigi tak bersih. Lepas menyusu or makan terus tidur tak gosok gigi. Yelah, salah Mama la ni yang culas gosok gigi anak. Kadang kadang dia refused nak bukak mulut bila saya nak gosok, saya malas lah nak paksa. Tapi no more, mulai sekarang memang secara paksaan saya gosok gigi dia. Guna kain bersih yang lembap. Itu lagi berkesan dari guna berus gigi. Misinya sekarang adalah jaga gigi sebatang yang dah rosak tu daripada merebak ke gigi yang lain. Doktor kata kena cuci hari hari pagi dengan malam wajib. Selalu kan mengempeng sampai tidur kan. Sekarang kalau dia dh tertidur pun, saya gosok gigi dia jugak hehe. Bukak slow slow mulut dia, tenyeh sikit dengan kain, jadilah :) so gigi yang rosak tu kalau ada tompok coklat atau putih, tu tanda karies gigi tu sedang aktif. Kalau dia dah bertukar hitam, tu maknanya dah OK. Gigi yang rosak tu memang akan jadi hitamla sementara nak tunggu dia gugur. Tak boleh nak buat apa dah la yang tu, hehe.

Nampak tak gigi dia yang serpih tu ?

So, jagalah gigi anak korang dengan baik ok. Dan jangan ambil mudah. Karies gigi ni kalau dibiarkan boleh merebak dan rosakkan semua gigi yang ada.

Anyway, first visit to dentist kali ni adalah free of charge. Hehe baiknya la dentist tu tak charge pun consultation fee :)

Promo Jan'14 - ALFALFA Buy 6 Free 1

Assalamualaikum,

Bulan ni Shaklee buat promosi Alfalfa. Macam boleh tengok dalam poster, buy 6 free 1.

Kalau biasa yang kecil harganya RM 53.75 sebotol, bulan ni boleh dapat RM 46.

Kalau biasa yang besar harganya RM 97.5 sebotol, bulan ni boleh dapat RM 84.

Secara peribadi, Alfalfa adalah produk Shaklee kegemaran saya. Banyak benefit dia. Antaranya melangsingkan badan, agen detox, berfungsi sebagai milk booster dan macam macam lagi. Pendek kata, manfaat tak padan dengan saiz dan harganya yang murah tu !!

Di sini saya senaraikan 20 kebaikan Alfalfa Shaklee kepada kita : 

1. Merawat gangguan pencernaan
2. Mengawal kolestrol dalam darah
3. Menghapuskan kolestrol buruk 'LDL' dari tubuh
4. Mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok
5. Bagus untuk pesakit diabetes kerana mengurangkan paras gula dalam darah
6. Mencegah edema - Pengumpulan air dalam badan
7. Mengurangkan simptom menopous
8. Merawat asthma dan lain-lain masalah pernafasan
9. Merawat masalah sembelit
10. Menyahkan toksik dalam tubuh
11. Mengurangkan kesakitan otot dan sendi
12. Meningkatkan sistem pertahanan tubuh
13. Membantu masalah penghadaman
14. Membantu memperbanyakkan susu ibu
15. Mengurangkan masalah pundi kencing
16. Mengurangkan masalah gastrik dan gangguan hati
17. Meningkatkan kesihatan prostat
18. Bertindak seperti kacip fatimah kepada wanita
19. Menghangatkan hubungan suami isteri
20. Membantu tingkatkan kesihatan lelaki

Sumber : http://sihatmacamyaya.blogspot.com/2012/11/20-kebaikan-alfalfa-shaklee-umpama.html

Alfalfa ni dah macam farmasi bergerak kan !!

Kalau nak dapatkan Alfalfa dengan harga yang lagi murah, Whatsapp saya. Gerenti murah punya.

Izza,
019.668.3098

P/S #1 : Setiap pembelian, anda layak menerima jadual makan & tips ekslusif yg berkaitan, konsultasi percuma berterusan (after sales service) dan anda juga layak dijemput ke group ekslusif tertutup di Facebook.

P/S #2 : These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.

Kasih Safiyya Turns One 1 !!!

Assalamualaikum,

2nd January 2013 - 2nd January 2014

Genap setahun umur Kasih Safiyya saya. Ya Allah, tak terkata dan terucap betapa nikmat dan indahnya menjadi seorang Mama kepada Kasih. Betapa sayangnya saya dekat dia sampai kadang kadang rasa macam paranoid, obsessive dan over protective. Hehe. I love you Kasih.

Tak ada sambutan hari jadi besar besaran. Cuma ada niat nak buat majlis doa selamat dekat kampung, tunggu bila balik kampung nanti lah. Dan saya masih berangan nak buat kek ni untuk Kasih.

Sumber : http://www.paleocupboard.com/watermelon-cake.html

Takpe, berangan itu free. Cita cita kena tinggi, barulah boleh diusahakan, kan kan :P Insya Allah Mama akan buat kek ni untuk Kasih ye. Sebab awak tu bukan boleh makan kek betul lagi ye sayang :) Oh, saya ni memang cerewet bab makanan untuk Kasih. Cerewet tahap kelapan. Saya tak boleh terima orang suap apa apa yang merepek kat Kasih, contohnya keropok ke air manis ke memang boleh bikin muka saya jadi biru kat situ jugak. Saya harap orang dapat hormat pendirian saya untuk control pemakanan Kasih.

Saya dan suami ambil cuti 2hb hari tu. Yelah, special day hokey. Niat asal nak bawak Kasih main pasir dekat pantai tapi saya paranoid (ye, balik balik saya yang paranoid. Husband saya cool saje). Sekarang kan kerap hujan, takut pulak nak ke pantai. Jadinya kitorang bawak Kasih ke Melaka je lah. Pergi Zoo Melaka dan jalan jalan sana lah. Akhirnya tercapai jugak cita cita husband saya nak ke Zoo. Hahaha. Dari zaman bujang dulu asyiklah ajak saya dating ke Zoo Negara, saya pulak tak minat binatang ni ok. Koser mak. Ni dah ada Kasih, gagahkan jua la pergi ke Zoo. Sumpah gagah dan gigih uols. Tengah hari panas rembang ke Zoo Y________Y Punyalah penat.

Kasih bukan reti enjoy sangat pun hahahahaha. Binatang besar besar macam gajah, zirafah tu dia respons lah. Yang kecik kecik ni dia bolayan je. Takpelah, besar sikit nanti kita ajak Papa pergi lagi, ye ? Tapi kita naik tram lah ye. Letihnya nak ronda Zoo tu haritu. Hehe. Tapi takpe, spending time together itu yang lagi penting kan.

Kasih Safiyya,

Happy birthday sayang. Mama bahagia dengan kehadiran awak sejak awak dalam rahim Mama lagi. Awk ni senang dijaga, tak banyak karenah, manja.. Suka sangat baring dengan perut Mama lah, lengan lah, peha la. Ikut dan aje. Kadang tu berhimpit himpit dengan Mama kat atas katil padahal tempat lain banyak kosong lagi tapi nak menempel kat bawah ketiak jugak. Hehe. Hati rasa penuh dengan awak lah sayang :)

Waktu tidur malam paling kesian kat Papa kan. Kita asyik himpit Papa sampai Papa nak jatuh katil. Hehe. Awaklah yang tidur lasak sangat. Kaki tu kat muka Papa lah, kat dada Papa lah. Macam mana lah budak yang kenit macam awak ni ambil space yang paling luas kat katil tu ha ??

Kasih,

Membesar jadi anak yang solehah, mendengar kata, bijak pandai dan semua yang baik baik ajelah Mama doakan untuk awak. Sayang awak, sayang :*

Love,
Mama

2013 Highlights, Hello 2014 !

Assalamualaikum,

6 hari dah berlalu di tahun baru. How time flies. 10 important things that happened to me in 2013.

1. Permulaan tahun yang sangat gembira. Saya start 2013 dengan maternity leave. 2nd January 2013, pukul 7.13 pagi saya telah selamat melahirkan our little bunny. Pelengkap hidup saya dan suami. Penyeri keluarga kami. Alhamdulillah.

Mai la baca pengalaman bersalin saya.

Pengalaman Bersalin Part I

Pengalaman Bersalin Part II

2. Kasih dah pandai gelak besar 

Hehee, life saya semenjak ada Kasih ni memang dipenuhi dengan dia aje. Tapi betullah, adakala kita terlalu sibuk menjadi ibu sehingga lupa untuk menjadi isteri :( Husband banyak tolak ansur, kadang time dia nak bermanja time tu la Kasih mengendeng sama hehe. Sorry sayang, I love both of you so much !!

3. Buat keputusan untuk berhenti kerja di tempat lama. 2 tahun kerja, I let it go demi nak dapatkan kerja yang dekat dengan rumah. Demi Kasih. Alhamdulillah, dapat saya kerja di Kota Damansara. Tapi nasib tak baik lepas tu, ofis nak pindah pulak ke tempat sekarang ni. USJ 25. Jauhnya dari rumah, menyesal pun ada tukar kerja. Kalau tahulah ofis nak pindah, sumpah tak berhenti. Tapi benda jadi ada hikmah, jadi saya akan terus tersenyum :)

4. 

Saya buka order untuk kek karamel. Dalam status ni harga lama ye, sekarang harga baru RM 40/piece. Hehee. Dulu aktif ambil order, sekarang makin slow. Tak terkejar pulak nak buat. Tapi kalau ada yang nak order dan sanggup menunggu, insya allah akan diusahakan. 

Sedap yum yum yum. Bukan saya kata tau, customers saya yang kata.

5. 

Dah naik kerja masa ni selepas cuti bersalin. Ada masalah dalam buat stok EBM untuk Kasih. Maria approached, perkenalkan supplement Shaklee untuk saya. Dah alang alang nak makan, saya pun join jadi member. Masa ni join cuma niat nak beli makan sendiri aje. 

Sampailah bulan 9 tahun lepas, saya terbuka hati untuk serius dengan Shaklee. Dan makin hari makin cinta ! Buat side income tanpa perlu simpan stok, tanpa perlu nak keluar meeting lewat malam, tanpa perlu susah payah keluar cari orang. Sedang berusaha untuk menggapai impian sekarang, supaya saya boleh lupakan kerja sekarang dan fokus kepada Kasih sorang saja :) oh my, saya memang sangat obses dengan Kasih Safiyya la.

6. Somewhere in June, Kasih already started her first solid food. 

Holoh holohhhhhhh anak Mama ni, comelnya :)

7. October, Darling Husband changed his job. Dari sales field kepada construction field. Dari Shah Alam ke KL. KL uols tahulah, memang jammed yang amat kan. Jadi kitorang bincang, walaupun berat hati tapi saya terpaksa setuju dengan cadangan Darling Husband untuk jual kereta dia dan beli motor. Hati saya ni risau kalau husband naik motor, tapi tak ada pilihan. Terpaksa benarkan, semoga Allah sentiasa lindungi suami saya.

Dan tercapailah impian suami saya nak beli motor. Kalau tak dari dulu asyiklah hint sayang, nak beli motor, nak beli motor, nak beli motorrrrrr haha. Jaga diri bebaik k sayang ! 

8. Finally, in September I managed to get my pre pregnancy weight. Wooohooooooo !!!!

From 79kg to 58kg in 8 months

From this,

To this,

Phew, finally. Ingatkan tak boleh kecut balik dah. Dah dah muat skinny jeans ahkak yang size 27 tu yuholss :D

10. Oh, dan lagi yang saya ingat. Husband and I decided not to use stroller, we prefer baby wearing instead. Yang sebenarnya, saya lah tu yang nak dan suka sangat baby wearing lepas tu saya paksa husband suka sama. Hehe. We bought Boba Wrap somewhere in April. 

Boba Wrap review

I love Boba Wrap, but husband refused to wear. So, we changed to Boba Carrier after that.

See how convenience for us to go outing with Boba Carrier.

Cakap tadi 10 highlights aje kan, nak tambah satu lagi boleh ? Saaaaaaatu je lagi ye !

11. Bila saya dah naik kerja, mulanya hantar Kasih ke rumah pengasuh. Tapi kemudian saya tak berkenan dan tak puas hati.

Kisah Pengasuh Kasih

Macam macam hal, adik adik saya yang tolong jagakan Kasih untuk lebih kurang sebulan sebelum saya cari taska untuk Kasih lepas tu.

So, ini dia Taska Pilihan Mama dulu.

Sekarang, Kasih dah tukar taska baru. Baru hari kedua. Kesian dia sedang monyok kat sana :( Sabar ye sayang, demi kebaikan Kasih jugak. Balik karang, Mama bawak beli anak patung yang Kasih suka sangat tu ye, sayang ?

So, bye bye 2013. Hello 2014 !

May 2014 brings prosperous and happy year ahead !!