Friday, February 17, 2012

Resepi Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Haha bukan saya yang bagi nama resepi ni tau. Siap ada ala Kenny Rogers gittew~


Ayam Panggang
Sumber : Potret Kasih

Bahan-bahan
1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)
Bahan-2 untuk make up ayam :
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 atau 3 sudu besar sos lada hitam – ( ganti ngan sos tiram+kicap pekat n lada hitam byk. )
2 sudu besar madu
1 ketul kiub ayam Knorr
2 sudu besar gula pasir- Saya guna gula perang
2 sudu besar herba campuran
1 1/2 sudu teh garam halus
Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up.
Sedikit mentega



Cara-cara

1. Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar.
2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
3. Perap selama 1 1/2 jam – semalaman.
4. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.
5. Semasa  membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak n campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering.
6. Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar.





3 comments:

nanonano said...

Eh bia betik weh bakor ayam smpai sejam stengah????

Diana @ Melley Mey said...

Alahai!!! Sedaaapnya tgk ayam tu... Terliur tgk tau

Tny said...

Adoi.. tgk gmbr ayam tu pun dh terliur.. dpt bygkn kesedapannya.. aaahhh :p~~

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...