Tuesday, October 28, 2008

my chicken chop

haaa..inilah hasil bila cik izza masuk dapur
na cakap rentung cop
eley, dia jeles tu kan
pasai tu dia ckp gtu
kui kui kui ;p

ni ha na
owg snap ayam yang tak berapa nak garing plak ;p
dah cubit sikit
baru igt nak snap lain utk mu na..

yang gambar 1st tu bukan hangus okey kwn2
tak pait pon..
sedap la chicken chop buatan sendiri ni
ade bakat masak upenya aku
kih kih kih

taw mesti ade yang mintak resepi ;p
ni meh nak kasik resepi
aku modify sikit2 recipe ni
original recipe from dr shieda a.k.a angah

untuk ayam

chicken breast - asingkan la tulang tu, nak part daging je
crushed garlic
salt to taste
black pepper sauce - aku pakai life pny
sebiji telur
tepung jagung - agak2 je :P untuk coatkan ayam tu
bread crumbs
cracker crumbs

1. lepas ayam dah dibersihkan, gaulkan dengan black pepper
sauce + crushed garlic + salt
2. pecahkan sebiji telur, masukkan tepung jagung, gaul rata
3. masukkan bread crumbs, gaul rata
4. marinate dalam fridge dalam lebih kurang setengah jam gtula
5. bila nak goreng, coat lagi sekali dengan cracker crumbs
6. deep fry

note:tulang ayam tu, korang jangan buang..
rebuskan okey utk dptkan air rebusan ayam
pastu letak la lam 2 bijik kentang lam tu
nnt aku gtaw utk ape kentang ni (:

sementara tgu ayam tu marinate lam fridge tu kan
korang leh la siapkan coleslaw dulu okey

coleslaw

kubis - hiris halus
carrot - potong kecik2 gak
tomato (optional)
1/4 sudu teh susu pekat
sos salad lady's choice - sangat yummy~

gaulkan jer smua kat atas ni
pastu sejukkan dalam fridge okey

ni part penting,

black pepper sauce

2 sudu butter
2 biji kentang yang dah direbus
1 kiub ayam
crushed garlic
sedikit halia - titikkan
air rebusan ayam
black pepper sauce
tepung jagung
kicap
sedikit mayonis

1. blend kentang + air rebusan ayam
2. cairkan butter atas api yang perlahan, masukkan kiub ayam
3. masukkan garlic + halia
4. masukkan air rebusan ayam yang dh diblend ngan kentang tadi
5. masukkan black pepper sauce, agak2 la nak pedas mana k
6. bila dah mendidih, masukkan tepung jagung-untuk pekatkan kuah
7. masukkan kicap sikit nak bg warna
8. masukkan mayonis
9. DONE (:

note: tepung jagung tu janganla korang taruk trus lam periuk tu
g bancuh dulu k
kalau tak dia berketul2

pastu hiaskan lam pinggan..
leh ngappp dah (:









17 comments:

nanonano said...

hohoho
tp lam gmbar nmpak toi itam tao..
ciken kan wane kuning2 gtu
ngee :p

nanonano said...

sedap pulop nampok..
ni rase cm nk turun ipoh je ni..
errr

zw said...

wAH siap ngan resepi lagi... nnti bagi org resepi nih, suh watkan tuk zW hahaha. (btuahnya bdn.. suh org msk.. haha)

~dARlee zURiS~ said...

boleh ar wat open house jamu ciken chop pas nie.
nyumm..nyumm..

chik Star said...

xpenh masak western.
mung dh bg resepi nih.
bole gk try.
haha

kot2 rentong gk.

MiSZuE said...

aah ade gak bakat ko yang..pasnie leh kawen da..

terer clap2..rajin ek ko..aku mmng mls skng nk masuk dapur xtahu knpe ekeke:P

Nem0 o0h Nem0 said...

sedapnyerr babe!!
ko mmg de bakat nk memsk westrn foodn i..=)

:: p R i n c E s S _ N :: said...

syabas2...t aku nk try gk r..

Redbloodsnow said...

perhhh!!! klass ko yunk
along ko neh klo bab western food
mmg along ko neh surrender arr nk buat
along onli reti masak masakkan kampung jek..hiksss

:P

solute ah ngan ko yunk :)

QueenWizza said...

waaaa
tgk cam sedap
nyum2x
trus tingin hehehe..
x pnh terpk nk wat sendirik :P

neway..
bagus gk dpt resepi
nnt leh try hehe

sweethOneY said...

nano
mung jgn dok ejek2 ciken cop aku naa..

sok2 tringin..kekekke

wynz
kekeke
siap de tukang masakkk yu :P

kelasssss!

kak zuris
kekekeke kak
idakla larat nak masak tuk open house :D

kak as
agagaga~
bukan rentung kakk..
kekeke
sodapp weh, i tell u :P

sile try
sonang jo

zue
hehe
tgu nuar rasmikan dlu :P dia x merasa lg masakan aku yg ni..hik3

ko bukan mmg pemaleh g dapur ke yang? kekkee

nemo
aku baru sedar..
bakat terendam babe..kekekke

ayein
try..try
resepi dh ku kasik tu

along
hehe
aku lak failed la plak nk masak2 benda lain

:P

t aku masakkan utk ko ek yanggg

wizza
hihi
hr tu pon nk buat sbb teringin sgt nk mkn western food ):

tryla (:

ezo said...

nampak rentung tp aku yakin yang ianya sedap lagi lazat..

x gitu kawan2 sekalian?
hahahaha

Suka Bebel said...

makan kat kedai je lagi jimat klu western ni.hehe

she.nono said...

itam???pait??
hahahaha
itam itu menawan lak...
npe bgi na jer ciken chop tuh??
owg pon nok gok...
):

shasha said...

uikss...kena try nih..cam sedap jeee...

sweethOneY said...

ezo
yakin sodapppp okeyyy
effect terlebih je tu

lalalalaa

suka bebel
hehe
salah..salah
sbb aku masak utk 6 orang..
ase lg jimat buat sendiri :D

nono
hik3
tak pait la cayamm

ala..mna de ite bg na je
ite bg kamu jugak (:

kak sha
try kak..sonang je..hik3

lie_nurulz said...

thnx yangg..aku dh print..huhu..
kalo rajin nnt,aku wat..kui3

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...