Paprik Campur
Bahan-bahan
4 ketul ayam (direbus dan diambil air rebusannya)
1.5 inci halia *tumbuk
2 biji bawang merah *tumbuk
1 batang serai *diketuk
4 sudu cili boh
3 helai daun limat purut *dicarik
6-7 biji cili padi *diketuk
Kubis bunga
Kacang panjang
Lobak merah
Putik jagung
1 mangkuk kecil udang
Kicap manis cap kipas udang
Sos tiram
Garam secukup rasa
Cara-cara
1. Tumis halia, serai dan bawang merah sehingga naik bau.
2. Masukkan cili boh. Kacau sebati, selepas itu masukkan kicap dan juga garam secukup rasa.
3. Masukkan ayam dan juga air rebusannya ke dalam kuali. Kacau selama 2 minit.
4. Masukkan lobak merah, kacang panjang dan juga kubis bunga. Kacau rata.
5. Masukkan daun limat purut, cili padi dan juga udang.
6. Akhir sekali masukkan sos tiram. Kacau sehingga sebati.
Resepi ni saya dapat dari MyResepi. Memang sedap, suami puji. Hihihihi. Sejujurnya kan, kebanyakan resepi yang saya taip di blog ni bukanlah untuk kegunaan orang lain, tapi untuk saya jugak. Sebab saya pun, bila nak masak balik benda tu, walaupun dah pernah buat tetaplah jugak tak ingat. Yelah, buatnya pun baru sekali kan. So, senang search aje balik dalam blog sendiri :)
Harap ada juga yang dapat manfaat dari entry-entry macam ni :)
<--- Nang if you LIKE
