Resepi

Lamanya tak tempek resepi di sini :D

Memandangkan saya sangat jarang dah masuk dapur memasak sekarang ni, adalah dekat 3-4 bulan tak masuk dapur memasak. Ke lebih ? Sebenarnya kan, tiba-tiba terdatang roh tukang masak ni.. Sebabnya semalam saya ralit tengok blog masakan :D Dan sudah terliur dengan bubur nasi halia dekat blog Izahdaut.

Jadinya, balik kerja pun terus singgah Carrefour beli apa yang patut :)

Dan dapatlah dinner ini semalam

Bubur nasi halia
Resepi asal : Izahdaut

1/2 cawan beras

air secukupnya untuk menjadi bubur

1/2 sudu kecil halba

1/2 inci halia

sedikit ayam/udang/bebola ayam *saya letak udang

1 sudu kecil serbuk pati ayam

sedikit garam

sedikit serbuk lada hitam

bawang goreng

cara:

Basuh beras dan masak hingga mendidih.

Masukkan halia, halba, serbuk ayam .

Masukkan ayam atau bebola ayam.

Kemudian perasakan dengan garam dan lada hitam.

Hidangkan dengan lauk kegemaran.

Lauk in the making ;

Tofu telur goreng. Oh, semalam baru tau cara nak goreng tofu lembut ni supaya dia tak pecah dan elok jee. Golekkan dengan tepung jagung dulu baru goreng.

Nak goreng dengan carrot dan cendawan ;)

Tofu bersos tiram dengan cendawan. Kuah terlikat sebab saya terlebih bancuh tepung jagung, ahaks. Ini nak resepi ke? Kalau ada yang tanya, nanti saya share.

<--- Nang if you LIKE