Sup Ayam Simple

..dan sedap !! 

Haha, boleh gitu ? Tak maluewww iyew tueww puji masakan sendiri hahaha.

Betul ni, ini cara saya masak sup yang cepat, mudah dan insya Allah sedap. Kisahnya semalam saya nak mengemas rumah, tapi perut dah lapar. Dan adik adik saya dah nak balik time tu. Nak masak apa dalam masa yang singkat, kan..

So, lets buat sup ayam cara saya :P

Bahan bahan

1/2 ekor ayam

2 ulas bawang putih (ketuk)

1 biji bawang besar (belah 4 tak putus)

Sedikit halia (ketuk)

2 biji tomato (hiris kasar)

1 batang serai (ketuk)

Serbuk sup Adabi

Garam

Cili padi - kalau nak pedas

Caranya,

Lebur semua dalam periuk, biarkan merenihh dengan api kecil. Macam saya semalam, lama jugak kot renih sup ni. Agak agak koranglahh sampai dah dapat rasa yang diingini hehe.

Sesambil tunggu sup siap tu, bolehla masak nasi, kemas rumah, mop lantai, lipat kain, jemur kain dan sebagainya.

Me, Shrink !

Nampaknya saya ni memang dah melupakan dunia blogging lah. Entry sebulan sekali aje up. Hihihi.

Saya nak share something exclusive dekat sini. Yang saya tak pernah share lagi dengan orang lain. 

Ni gambar maternity photoshoot saya pada 23rd December 2012. Tahun lepas. Masa birthday saya hehe. Bulatnya perut masa tu :P Yelah seminggu lepas tu dah beranak kot kihkohh. Ni memang time time last sebelum beranak ni. Berat saya masa tu, 79kg agaknya. Berat. Sungguh berat, nak menguit pun rasa payah haha. Berat saya sebelum pregnant, 59kg.

Selepas saya bersalinkan si puteri Kasih Safiyya yang comel omel omel tu, berat saya turunlah SEDIKIT. 70kg. Habis pantang, berat stuck dekat 68kg aje. Frust sungguh rasanya. Orang dalam pantanglah dapat kurus sebab makan yang sihat sihat aje. Saya pulak berat statik dekat situ. Masuk ofis masih bawa badan yang ada lelemak degil hasil pregnant dulu T___T

Dan, saya pun dah putus asa sebenarnya dengan berat badan saya ni. Dah give up. Dah fed up. Dah malas nak peduli. Dah malas nak timbang. Sampailah habis bulan puasa hari tu, saya tengok cermin nampak diri macam dah kecik sikit :P Try sarung jeans lama, hoyeahhhhhhhh muattttttttt rasa macam nak gangnam style kat situ jugakkkk !!

Latest me.

58kg. Yay !

Lost 21kg dari selepas pregnant. Basically lost 21kg in 9 months. Tapi masih belum puas ni. Nak capai 53kg barulah boleh tersenyum :)

Nanti next entry, saya share apa yang saya amalkan dan makan ye.

Tatah for now !

Raya 2013

Dah masuk 13 Syawal barulah ada rasa nak taip cerita 1 Syawal kami tahun ni, hehe ^_^

Tahun ni giliran beraya di kampung saya. Woohoo~ takdelah dendang perantau sangat kan. Dah kahwin macam ni lah, kenalah bergilir gilir. Bukan setiap tahun merasa malam raya di rumah parents sendiri :p

Saya start bercuti dari Selasa sebab taska Kasih dah tutup Selasa tu. Husband pulak tak ambil cuti sebelum raya pun. Rabu pun masih kerja half day.. Pfttt. Husband balik kerja cepat cepat la bersiap nak balik Perak sebab nak berbuka dekat rumah, bulan puasa haritu sehari pun tak dapat berbuka kat rumah saya. Gerak pukul 5 petang macam tu, sempat sampai ngam ngam azan. Heheee maka masuk rumah terus duduk makan aje lah. Jalan pun smooth aje. Semua orang balik raya berperingkat kan.

Malam raya tu kami suami isteri meronda pekan Kuala Kangsar naik motor. Hehe. Jadilah, naik EX5 je pun. Nak merasa naik superbike husband yang baru tu, entah bila dia nak bawak. Helmet untuk saya pun tak ada lagi T_T. Ronda sampai pukul 1-2 pagi macam tu lah, seronok tengok orang berjual beli dah hujung hujung ni. Semua pun harga murah. Dapat jugak beli baju kurung sepasang untuk Kasih. RM 10 aje. Hehe berbaloi baloi lah sekejap sangat nak pakainya pun kan ^_^

Tak semenggah sungguh di hari raya ni. Tahap makcik dah saya ni T_T

Bulatnya awak ni Kasih hehee, Kasih je lah yang bulat ek. Mama dengan papa dia tak bulat ek ek ?

Kasih yang tak reti duduk diam dah sekarang. Aktif sungguh awak ni sayang :) First time beraya dengan anak. Tahun lepas, Kasih masih selesa duduk di dalam womb mama dia ni :)

Buah hati. Beraya dengan baju kurung rm10 dia tu hehehee. Jadilah, buat syarat ye sayang. Dah merangkak dah anak saya ni. Asyik memanjat pun ye sekarang. Risaukan dia jatuh terhantuk ajelah. Kena be extra careful selepas ni.

Potret raya yang langsung out. Haha. Ayah takde dalam gambar sebab ayah jadi tukang amik gambar :P Tengoklah Kasih meronta ronta nak turun masa ni haha.

Penutup entry,

Gambar dua beranak yang keletihan haha. Penat beraya ke ? 

Selamat hari raya semua, jaga makan ye musim raya ni. Karang elok berat turun masa bulan puasa, baru sehari dua raya dah menaik (cakap pasal diri sendiri !!) Huwaaa. 

Bai.

Last Day Puasa

Cepatnya masa berlalu, kan.. dah sebulan kita berpuasa, esok hari rayaaa hoyeah hoyeah ! Dah sampai kampung ke korang? Saya masih di perantauan, husband masih kerja hari ni T___T

Insya allah dalam tengah hari ni gerak balik Kuala Kangsar, I'm so excited ! Tapi beg masih belum packing, masih sedang kemas rumah. Subuh subuh ni tengah basuh baju final trip, dapur dah kemas pinggan mangkok semua tinggal nak mop aje karang.

Anyway raya tahun ni sederhana aje. Saya dengan husband cuma sorang sepasang baju baru aje. Kasih adalah dalam 4-5 pasang,  raya seadanya. Tahun ni konsep apa adanya je lah haha. Tapi puas hati tahun ni kitorg adik beradik dapat share sorang sikit belikan hadiah raya untuk mak ayah. Tak sabar nak sampai rumah jap lagi nak tengok reaksi diorang terima hadiah :)

Ohhh satu lagi perkara saya nak update.. finally after 7m5days delivered ny precious princess, I got my weight before pregnant, 58 kg ! hinzzz hinzz another 4kg to kick out to get berat ketika nikah mihmihmih. Terima kasih pada breastfeedibg journey dan juga kerja yang stress untuk penyusutan berat badan ini. Gittewwww!!

selamat hari raya uols. Have a safe journey balik kampung !

Kasih's First Solid Food

Lagi dua hari puteri saya akan berusia 7 bulan. How time flies !!! Cepatnya anak mama membesar.. Rasa macam baru je lagi bersalin :')

Saya dah start solid food untuk Kasih almost 3 weeks kot sekarang. Saya start dengan bagi puri buah buahan dengan sayur dulu. Masih belum start bubur nasi lagi. Nak test perut dia dulu. Lagipun usia 6 bulan ni baru nak bagi dia rasa rasa dulu. Kalau cakap bab bagi makan dekat anak ni, semua orang ada pendapat masing masing kan. Payah cakap lebih lebih hal ni. Senang, anak sendiri.. Dia lah yang buat keputusan ye :D

So, first solid food yang saya bagi Kasih ialah puri pear. Main main aje makan mulanya. Amalkan 4 days rules ye untuk pastikan anak kita OK dengan makanan tu. So far, untuk Kasih saya dah try pear, apple, Japanese sweet potato, carrot, kacang buncis, avocado dan yang terbaru butternut squash. Oh, ada dua hari try pisang, tapi Kasih jadi susah nak poo poo. Aiyak. Saya memang ada baca pisang boleh sebabkan sembelit, tapi dia cakap kena pilih pisang yang masak ranum then OK. Tapi try dua hari tengok dia susah je nak poo poo, saya pun stop je lah.

Kalau ikutkan, saya nak bagi dia makan sendiri. Tapi dah hantar taska, macam mana kan :( Saya bekalkan Kasih dua bekal puri setiap hari. Harap mereka amanah la dalam bagi anak saya makan. Sebenarnya saya excited buatkan puri butternut squash ni untuk Kasih, sebab baunya sedap ! Labu kan sedap, nyummss ! Tapi sayang tak dapat nak suapkan Kasih makan ni, balik karang nak tanya taska lah Kasih suka tak puri hari ni :)

Setakat ni yang saya perhatikan, Kasih sangat suka puri apple dan sweet potato. Kacang buncis dia makan jugak. Avocado dia reject terus, satu sudu je makan. Mungkin mama salah pilih avocado kot. Seronoknya tengok dia makan. Ter aaa aaa macam anak burung. Haha. Lambat sikit suap, nanti jerit. Hihi comelnya anak mama. Geram tengok.

Saya masih belum beli highchair lagi. Ikutkan perkakas dapur saya pun masih belum lengkap untuk prepare makanan Kasih ni. Blender saya guna yang biasa saje, tak pakai hand blender pun. Nak beli baby cooking tools Anakku pun masih belum beli. Baby cubes pun tak beli lagi, guna bekas kecik comel beli kat Aeon je. Saya kepingin nak beli Avent punya blender tu lah. Hoho. Ataupun dapat beli hand blender je pun jadilah :D Thermal cooker untuk Kasih bawak bekal bubur ke taska nanti pun masih tak ada T__T

Saya plan nak start bubur Kasih this weekend. She's big enough now untuk makan bubur nasik pulak ! Excitednya hihi.

Resepi Asam Pedas Ikan Simple

Yayy, manage to share recipe lagi di sini. Ingatkan bulan puasa ni takde peluang nak masak :P

Nak share resepi asam pedas simple ni. Sesuailah untuk beginner macam saya. Thanks Kak Ana for the recipe

Resepi Asam Pedas

Bahan bahan
2 potong ikan (saya taktahu apa nama ikan saya guna ni, ni emak yang kasi bekalan mentah hari tu :D)
4 ulas bawang putih *
2 biji bawang besar *
Halia *
Kunyit hidup *
Belacan *
20 tangkai cili kering (rebus dan tos biji) *
1 sb serbuk kari ikan
Daun kesum
Lada hitam
Terung atau bendi
Asam jawa
Garam dan gula

Kisar bahan bertanda *

Cara-cara
1. Panaskan minyak di dalam kuali, minyak jangan sikit sangat. Banyak sikit tak apa tapi janganlah sampai bertakung minyak pulak, agak agaklah sesuai dengan bahan kisar tu. Tumis bahan kisar sehingga naik bau.
2. Masukkan serbuk kari dan gula. Kacau di atas api sederhana sehingga pecah minyak.
3. Setelah pecah minyak, masukkan air asam jawa. Tahap kepekatan sila adjust sendiri mengikut selera masing masing.
4. Masukkan ikan. Perasakan dengan garam. Biarkan merenih, tak payah kacau sangat nanti ikan hancur.
5. Masukkan daun kesum dan juga lada hitam.
6. Last sekali, masukkan terung. Biarkan merenih sehingga terung dah empuk tu ok dah tu !

Sedappp tau slurp slurp kuah dia tu, terkagum kejap saya dengan hasilnya semalam muehehee :p

Selamat menjamu selera dengan asam pedas buatan rumah (homecooked) !

Nursing While Babywearing - I Made It !

Bulan puasa ni, rasa macam makin penat. Sebab bangun lebih awal kan. Nak pulak sekarang ni office saya dah pindah, dulu dekat je 15 minit dah sampai. Sekarang jauh, memang kena keluar awal. Jadi penat berganda sekarang ni. Selera makan pun macam makin kurang je, harap harap boleh kurus lalala :P

Kasih sekarang ni kan, asal saya bangun je dia pun bangun. Tak kiralah saya bangun tu pukul 2 pagi ke, pukul 4 pagi ke, 6 pagi ke.. Tapi selagi saya tidur, dia pun tidur. Pernah kitorang tidur petang bersama, 3-4 jam dia boleh tidur. Cuba kalau biar tidur sorang, nak dapat sejam pun payah T_T

Dia pulak sekarang kan dah makin ligat, memang saya tak berani nak tinggal. So, solutionnya sekarang saya kena bersiap sebelum husband pergi kerja. Pukul 6.15 saya bangun slow slow turun katil, pergi mandi. Tengah mandi karang, terdengar la dia dok ter ek ek ek. Habis mandi, tengok memang dia dah bangun. Papa dia elok je lagi lena, entah sedar ke tidak anak dah bangun tu :P cepat cepat solat Subuh, lepas tu iron baju kerja (patutnya kena iron malam sebelum tapi selalu saya terbabas tidur awal), siap siap pakai baju, susukan Kasih tukar pampers tukar baju semua, terus masukkan dia dalam carrier. Sambil duk gendong dia tulah saya kemas dapur lah, jemur kain, kemas beg semua.

 Lepas tu pagi tadi dia tak senang duduk dalam carrier tu, asyik berusaha nak melepaskan diri hahah. Lapar kot, biasanya baby memang akan cranky kalau dia lapar lepas tu kita carry dia. Tapi saya tengah sibuk prepare puri dia kat dapur ni. Kalau letak Kasih ni, sure nangis. Kalau letak Kasih lepas tu saya pun baring sekali, ada yang tak pergi kerja karang hahah. So, bila keadaan dah memaksa, terdesak macam tu kita mesti cari cara kan. Saya pun cuba cuba lah nursing sambil carry dia. Sukses ! Elok aje dia menyusu tu. Yang penting hidung baby mesti jaga, jangan sampai terpenyek. Lepas tu once in a while, check la dia. Ni rules biasa kalau gendong baby lah, bukan sebab nursing aje kan. Kasih menyusu sampai tertidur, yang saya ni dah nak turun ke parking tapi dia masih nak menyusu taknak stop. Ah, gamble ajelah. Cover pakai pashmina, tengok cermin.. Ok lulus, memang cover semuanya, takde ternampak apa yang tak sepatutnya.

So drive ke taska sambil menyusu sambil menggendong Kasih. Multitasking habis. Taska dekat aje, dalam kawasan perumahan area situ jugak. Don't worry, takkan saya nak buat perkara yang membahayakan baby sendiri kan. Actually saya dah terbiasa drive sambil carry Kasih ni dalam 2 minggu dah kot. Sebabnya dia dah taknak masuk carseat. Masuk pun, menangis macam kena dera. Jadi dari saya tak senang duduk, biarlah saya carry dia. Lagipun dia duk diam je dalam carrier tu, selalunya sampai taska dah lena tertidur dia :)

Hi Mama. (testing Mama nampak ke tidak kelakuan saya ni)

Hmm, Mama busy aje tu. Boringlah, nak buat apa ye?

Gotcha baby ! Amboi amboi dia, dah start memanjat sekarang ni. Eksyen pulak tu, kalau panjat badan kita siap lepas tangan sebelah. Tu yang ada sekali dua terlentang ke belakang, kesian anak mama. Kasih ni merangkak pun belum laju lagi, baru 3-4 tapak ke depan je, tapi dah nak memanjat pulak dia.

Anyway, Kasih punya latest check up last Wednesday..

Berat : 5.8 kg (border)

Tinggi : 63 (border jugaa)

Takpelah, sekarang kita dah start solid food kan sayang, harap dapat gain weight dengan lebih bagus ! Membesar dengan sihat ye sayang.