Resepi Cencaru Sumbat

Dah lama saya tak masuk dapur. Penyakit malas masak menyerang kembali. Hahah. Bila time rajin tu, ambil ko hari hari masak. Hari hari lah jugak folder masakan dekat Facebook tu berupdate. Bila datang time tak masak tu, memang sungguh sungguh tak masak sampai berminggu heheh.

Saya baru perasan kebanyakan masakan saya cuba semuanya hasil dari carian google. Jarang nak kata ikut resepi mak ke apa. Bukan sebab apa, selalu jugak call emak tanya cara cara nak masak tu semua tapi emak tak bagi sukatan.Haha. Lepas tu, bahan bahan dia suka complicated. Macam guna rempah ni lah, halba lah apa lah. Dahlah saya ni baru je belajar pegang senduk kan :p Tapi sekarang dah reti sikit, bolehla korek resepi emak pulak lepas ni :)

Resepi Cencaru Sumbat

Sumber : Jaja

Bahan-bahan

Ikan cencaru *belah belakang

15 biji cili kering

3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

sedikit belacan

2 sudu air pati asam jawa

sedikit gula dan garam

kunyit serbuk

Sedikit air

serbuk perisa

minyak untuk menggoreng

Cara menyediakan:

1. Gaulkan ikan yang telah disiang dan dibelah belakang dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.

2. Kisar halus cili kering,bawang merah, bawang putih,belacan dan sedikit air ..

3. Tumis tanpa minyak semua bahan2 yang telah dikisar tadi dan tambahkan pati air asam jawa, gula, garam dan serbuk perisa.

4. Biarkan bahan2 kisar tadi tu masak sehingga betul2 kering dengan menggunakan api yang kecil.

5. Bila sudah kering, sejukkan seketika sebelum disumbatkan ke belakang ikan cencaru kita tadi..

6. Akhir sekali goreng ikan sehingga betul2 garing

* Elakkan menggoreng dengan minyak yang terlalu banyak sehingga meneggelamkan bahagian belahan ikan, kerana minyak yg banyak tu boleh menghangitkan sambal kita dibahagian dalam..

Tree Steak House

Makin sarat saya ni, selera makin mengada. Makin menggajah. Dan makin tak kisah dah berat badan, tsk. Ada beberapa benda dah yang saya listkan nak makan sebelum bersalin sebab nanti dalam pantang kan tak boleh makan :p kempunan saya nanti, kesian. Hahaha. Alasan je semua tu. Cakap je la kuat makan kan.

So, hari tu tekak teringin nak makan western. Kat area Sg Buloh tu, ada satu kedai western yang agak famous. Tree Steak House nama dia, dek kerana isteri dah sebut sebut nak makan situ, suami saya pun redha je meredah hujan lebat semata mata nak pergi makan situ. Haha. Eh, meredah hujan lebat bersama sama ok. Tempatnya tak jauh sangat pun dari rumah kitorang, dalam 20 minit aje. 

Sampai sana, tengok full house. Aiyomaaaa, tapi nak jadikan cerita mungkin nasib kitorang baik, dalam tengah cari cari tempat duduk tu, ada couple yang dah habis makan. Yayyyy, mari duduk ! Lapar ni !

Lamp chop with bbq and brown sauce. Not up to my liking. Daging tak lekang, letih tangan nak potong daging tu. Letih gigi nak kunyah, tahu ? Brown sauce sedap, bbq sauce manis. Don't like. Tapi habis la jugak makan pasalnya lapar. Haha.

Chicken chop untuk husband. Tak dapat nak komen pasal tak rasa :p tapi sauce dia tu sama aje kan. Dan ayam biasanya takde masalah liat liat ke apa ni kan. 

Tertunailah hajat tekak yang nak makan kat sini. Tapi no more next time lah kot sebabnya takde apa yang special pun. Sama je macam kedai kedai lain. Harga oklah, affordable. Tapi untuk korang kalau nak cuba tu, apa salahnya kan. Hehe.

Aktiviti Mendobi

Mak ayah adik adik semua ada kat rumah saya hujung minggu lepas ! Syiok, Jumaat malam diorang sampai. Konon berjanji dengan saya nak sampai awal tapi dah tahu dah, takde makna janji janji tu semua hahah. Cuti hujung minggu lepas terasa singkat sangat sebab padat dengan aktiviti. 

Salah satunya, pergi Pureen Warehouse Sales tu lah. Dan dan dan, saya dah beli detergent untuk basuh baju baby ! Yay ! Memang dah lama tunggu nak beli, kedekut nak beli kat supermarket sebab rasa mahal. Haha. Beli Pureen ABD ke apatah yang kotak tu, sebab baca review orang cakap yang hijau tu tak best bau dia. Oklah kot harga dia sebab saya pun taktahu harga kat kedai berapa, RM12 sekotak. 

Jom, mari kita mendobi !

Aiyo, penuh dengan pink saja. Emak ayah tegur cakap jangan confident sangat. Memang betul pun tapi tak dapat menahan dirilah beli yang ropol, riben riben segala tu, comel sangat ! Insya Allah setakat ni baby disahkan gegirl.. Buatnya prediction doktor terbabas, kita shopping lain la ye ayahnya ? :p

Baru cuci half. Itupun dah mengah. Selimut, tuala semua tu belum cuci lagi. Alah, cuci rendam rendam bilas gitu gitu aje, takdelah bersungguh benar menyental kan. Tu pun terkejut saya tengok hasil air rendaman dia tu, keruh ! Maknanya baju baju ni memang kotor lah kan. Sebab tu lah seharusnya basuh dulu. Tapi saya sendiri pun kadang beli baju tak basuh dulu pun terus pakai je heheheee, itu kita takpelah. Baby tak boleh, OK :p

Saya dah start nervous ni, padahal awal lagi hehe. Ada apa apa tips memudahkan kelahiran baby, sudi sudilah share dengan saya ye, thanks !

Pureen Warehouse Sales 24 - 25 Nov

Ini yang saya tunggu tunggu sejak sekian lamanya, akhirnya dah tiba ! Hihi saya mula mula ingatkan dah tak larat sangat nak pergi, yelah sekarang dah 33 minggu kan. Badan pun dah makin berat, jalan pun makin slow asyik kena tinggal je kalau jalan dengan adik adik -_-" tapi hishhh mana boleh ! Semangat kena kuat ! Lagipun nak shopping ni, takkan takde semangat kot kan ? 

First time pergi Pureen Warehouse sales ni, dah siap google segala tips dari blog mommy mommy yang biasa pergi tahun tahun sebelum ni. Yelah, faham je lah kalau warehouse sales ni, orang macam semut. Bukan peduli dah pregnant ke, ada anak kecil ke. Kat sini, memang senang nak jumpa orang orang selfish ni. Betul, tak tipuuuuuuu.

So semalam keluar awal, tak awal sangat sebenarnya 9 lebih baru keluar rumah. Plan asalnya pukul 9 dah nak sampai sana walaupun sales bukak pukul 10 pasalkan nak berebut parking dan barang kan. Sampai PJ dalam pukul 9.45 macam tu, parking senang je sebab ada basement parking dekat bangunan sebelah tu. Sejam RM2. Masuk je kawasan gudang tu, kawasan depan penuh dengan toiletries, pampers, napkin segala accessories baby ni lah. Orang tak ramai lagi masa ni. 

Terus menuju ke kawasan belakang, tempat longgokan baju baju. Hui, amik kau. Rupanya di sini tempat semua manusia berkumpul. Hahah. Punyalah ramai orang, blur sekejap saya dan suami macam mana kita nak berebut baju ni, ramai betul orang takde ruang nak mencelah. Kawasan paling ramai orang mestilah kawasan RM3/each. Baju pulak asal diorang letak baru je, habis ! Asal letak baru je, habis ! Pasal apa, pasal bila diorang letak baju baru je, mak ayah ni kaut semua masuk dalam shopping bag sendiri.. Lepas tu duduk tepi, pilih mana yang nak. So siapa yang duduk pilih kat situ memang boleh kata putih mata la korang, tak dapat apa ok.

Beberapa kali lah saya dan suami putih mata tengok je kan. Last last bila datang je kotak baru ke kawasan kitorang tunggu tu, terus lah suami kaut mana yang boleh.. Mohla kita pun pilih kat tepi. Serius, bukan nak jadi selfish, tapi kalau tak buat macam tu, memang tak dapat. Tapi lain kali pergi, dah tau dah. Tak payah nak susah payah berebut kat area baju tu. Pergi ke kat kawasan mommy mommy duduk pilih baju tu, tanya diorang mana yang tak nak, nanti diorang bagilah sekotak baju yang diorang taknak, kita pun pilihlah dari situ. Senang ! 

So, inilah hasilnya bersesak sesak semalam..

Anggaran barang yang dibeli, dalam 18 helai baju, bottle cleanser, detergent, mosquito net, baby wipes, baby wash, napkin, macam macam benda kecil tu semua dalam RM200. Ini adalah pembelian yang berbaloi ! Hihik. Beli baju babylah paling puas sekali. Sehelai RM3, mahunya orang tak berebut kan ? Tapi memang kena pergi awal pagi, betul betul awal. Kalau lambat sangat, baju pun dah kurang lepas tu orang makin ramai, makin letih nak memilih.

Kaunter pembayaran pulak, cepat je. Takpayah beratur panjang. Hehe. Best. Ok, jom bagi tips untuk yang nak pergi Pureen punya warehouse sales next time !

1. Pergi awal pagi. Kalau kata bukak pukul 10 pagi, sebelum 10 dah sampai sana sebab kadang kadang dia bukak awal. Sbb kitorang sampai 9.45 pagi pun orang dah ramai. 

2. Tak payah bawak budak kecil. Tinggalkan aje kat rumah :p

3. Sampai je, silakan tuju ke bahagian baju dulu. Sebab baju cepat habis dan murah ! Wajib beli banyak banyak baju sebab memang murah, sehelai RM3 je. Jadinya sepasang baru RM6 kan. Crazy cheap !

4. Nak memilih baju kat tempat dia memang susah sebab mommy mommy dah kutip dulu sebeban untuk stok sendiri lepas tu pilih kat tepi. Jadi, jalan senangnya approach je diorang tanya je yang mana diorang dah asingkan yang diorang taknak, pilih je dari situ :)

5. Bayar dekat kaunter pembayaran area belakang dekat area baju tu, tak payah beratur langsung ! Kalau kat area depan tempat pampers tu semua, barisan macam ular kena patuk. Dah tak tahu mana penghujungnya.

6. Takpayah pilih satu satu barang tu lama sangat. Bagi peluang orang lain pun nak memilih juga.

7. Buat list siap siap barang apa yang nak dibeli. Jangan datang dengan otak kosong tak tahu lagi nak beli apa :p

Ok, tu je yang saya ingat. Nanti update lagi. Apa pun, sales ini best ! Siapa yang nak pergi tu, hari ni masih sempat cuma tak tahulah apa yang tinggal kan :p

I'm A Proud Sister

Hati melompat lompat gembira hari ni. Will have my parents here at my home this weekend ! Lamanya tak jumpa emak ayah. Baru lepas cakap dengan emak ni, ya Allah baru tersedar dah 10 hari tak call rumah. Lama sangat tu. Isnin lepas ada call tapi cakap dengan ayah je, tak cakap dengan emak. Rasa sungguh bersalah padahal ayah dah pesan dah, anak kena telefon rumah hari hari. Tak tahulah apa yang disibukkan pun, kerja je la kot. Balik rumah, masak, kemas rumah sikit sikit, rehat rehat dah masuk tidur. Asyik lupa. Tsk, lepas ni tak lupa dah. Mesti. Wajib. Kena telefon rumah setiap hari.

Mak ayah datang sini bukan sebab nak melawat cucu ye, cucu belum keluar lagi hahahah :p tapi sebab Sabtu Ahad ni adik adik saya konvo. Seronoknya !

Second convocation for my second sister. Eee bestnya. Bangga betul tengok adik nak sarung jubah dua line ni :) Harap harap ada peluang nak tengok husband pula sarung jubah dua line ni nanti ye sayang ? Amin amin amin.. Saya ? Oh, taklah kot. Tak berminat dah nak sambung belajar buat masa sekarang ni hahah. Matlamat hidup betul betul dah berubah, nak lagi dah nak ada anak ni. Hilang dah semangat saya nak sambung belajar dulu tu. Itulah orang kata, kalau nak sambung belajar elok awal awal lagi. Sebab makin lama, minat dah makin kurang. Itu sayalah, orang lain saya tak pasti.

Ahad nanti adik saya yang no 3 punya sesi pulak. Tapi satu line aje jubahnya kekee :p nak sambung belajar jugak ke Nina ? Kalau rajin, sila lah sambung ye. Kalau dah tangguh tangguh, nanti mesti malas macam aku :p tapi takpelah, aku galakkan awak kerja la dulu sebelum sambung belajar tu.. 

Congrats untuk kedua dua adik saya ni.

Dan congrats juga untuk adik bongsu saya, berjaya dapat 5A dalam UPSR hari tu. Saya jenuhlah fikir adakah saya ada membuat janji janji manis kat dia ? Hahahah. Rasanya tidak kot. Lalalala. Belanja makan je la ye dik, aci ye ? Ayah saya berperangai comel, hantar sms dekat kakak kakak ni, "Sediakan hadiah aliya dapat 5A" Hahah, comel sungguh. Pastu bila saya reply, beliau tak reply dah. Cissss T________T 

Tak sabar nak tunggu habis hari ni !

Resepi Tauhu Lembut Kukus

Pagi pagi ni, saya kongsi resepi.. Nak ? Resepi simple sangat pejam mata pun boleh buat tapi kalau tangan tersambar api, tak jamin lalala.

Tauhu lembut ni kegemaran saya dan suami. Walaupun tauhu takde rasa tapi tetap rasa sedap jugak. Ni tauhu yang dalam bekas tu, ada banyak je jual kat supermarket.

Resepi Tauhu Lembut Kukus

Bahan-bahan

1 bekas tauhu

Isi ayam/udang *potong kecil kecil

Bawang putih *cincang halus

Kicap pekat

Kicap manis

Sos tiram

Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

1. Panaskan kuali non stick. Tumis bawang putih sehingga keperangan. Masukkan sedikit air dan juga isi ayam/udang. Kacau rata.

2. Masukkan kicap pekat, kicap manis, sos tiram dan juga garam. Sesuaikan rasa. Kalau nakkan kuah yang pekat, boleh bancuh sedikit tepung jagung dan masukkan sekali ke dalam kuali. Ketepikan.

3. Sediakan periuk pengukus. Masukkan tauhu lembut ke dalam bekas tahan panas, kukus selama 5 minit.

4. Siramkan kuah tadi ke atas tauhu yang siap dikukus. Sedia untuk dimakan.

Ataupun, kalau cara yang lebih mudahnya lagi. Nak kukus tu, kau campur je semua bahan bahan di atas, masuk periuk pengukus. Siap, tak payah nak siram kuah lagi hihi. Ini cara kalau nak yang senanglah.

Hujung Minggu Yang Panjang

Minggu lepas, sehari kerja, sehari cuti, sehari kerja, sehari cuti.. Lama lama kita pun dah lost track of day and date kan. Hahah. Mencik cuti selang selang sehari ni, makanya saya telah cuti straight dari Khamis terus ke Ahad. Hahah. Lagipun Khamis malam tu suami baru je balik rumah lepas 3 hari 2 malam pergi bercuti :p Jadi Jumaat, kita dating ! Yeayyyyyyy !!!!

Seronoknya spend masa bersama kat rumah berdua, bila dalam kereta nak ke mana mana pun nanti mesti ada topik, Hmmm tak lama dah kita berdua ni. Dalam sebulan je lagi dah bertiga. Hehe. Berdebarnya. Suami tu saya tak pasti lah berdebar ke tidak :p tapi saya ni haaa wuu cuak cuak. Mohon semuanya dipermudahkan oleh-Nya nanti, amin amin. Hobi saya sekarang ni punggah baju baby dari beg, lipat balik satu satu, match kan baju, seluar dengan mitten dan booties, rompers dan leggings, lepas tu masukkan balik dalam beg dia. Esok malam buat lagi benda yang sama, haha tak reti jemukah ? Mengalahkan orang tengah angau, geram tengok baju size mini tu nak lagi skirt ropol ropol semua tu hish geram tau, setiap kali keluar asyik nak beli baju baby je. Kadang tak beli pun, belek baju baby pun makan masa berejam jam.. Suami dah pesan tak payah tambah baju baby lagi T__T tapi saya rasa macam masih tak cukuplah apa yang ada ni terutamanya baju lengan panjang dia, nanti kita pergi beli lagi ye sayang ? Please, pleaseeeeee ... hehe

Minggu ni jugak saya ditemani adik adik di rumah. Seronok sangat, girls time ! Masa suami tak ada ni lah, dapat peluang bergosip gosip huha huha dengan adik adik. Masa suami ada pun boleh juga tapi feeling dia tak sama :p yolah tu kan. Pergi shopping sikit dengan diorang, dalam taknak beli baju baby tu, terbeli juga lagi. Dengan adik adik saya pun naik syok tengok baju baby comel comel kan, dahla comel.. Murah pulak tu. Saya beli sehelai romper Tollyjoy dekat Jusco.. Skrg tengah YES kan, jadinya dari RM26++ cuma RM 7 je ! Dahlah comel, apalagi.. Wajib beli ! Itupun saya dah tak larat nak memunggah kain baju kat situ, kalau tak, mesti angkut berhelai helai lagi balik :p saya ada niat nak ke Pureen Warehouse sales 24-25hb ni. Baca review orang kata best. Tapi macamlah saya ni larat sangat kan nak berebut rebut dengan orang hahah. Jalan dekat OU dari hujung sini ke hujung sana pun 2-3 kali berhenti rehat, mengah hoi. Hahah.

Tapi kan, walaupun hari tu hujung minggu yang panjang.. Kerja saya ni asyiklah bertangguh. Dari seminggu ke seminggu asyik kata nak kemas bilik baby, nak kemas laundry room nak jadikan guest room semua, nak kemas itu, nak kemas ini.. Semuanya tak jalan ! Lagi seronok duduk bermalas malas kat rumah dari nak mengemas semua tu. Tapi macam mana pun sebelum weekend ni, wajib kemas rumah semua sebab mak ayah saya nak datang hehee. Itu adalah wajib, sebelum emak kata anaknya ni pemalas tak kemas rumah kan :p duduk berdua memanglah takde apa nak kemas sangat pun, balik balik settlekan hal baju, lepas tu nak vacuum dan mop rumah, cuci toilet, kemas dapur semua. Sekarang tengah fikir macam mana nak arrange perabot dalam bilik tidur tu. Bilik tak besar mana, muat ke nak letak baby cot sebelah katil tu. Korang masa baby masih kecil, letak mana ? Tidur sekali atas katil ke, tidurkan dalam baby cot bilik asing ke macam mana ?

Hmm, selain dari tu.. Apa je yang saya buat kat rumah ye minggu ni.. Oh anyway I am so happy because of my girlfriend will be here for 2 months, during the school holiday ! Syok gila nasiblah husband beliau kerja sini, dapatlah saya pun spend masa sekali.. Sebelum ni jarang jarang sangat dapat jumpa :)

Dan, saya pun dah dapat hadiah dari girlfriend ! Terharu sangat sebenarnya, dah macam macam girlfriend buat untuk saya.. Tak terbalas rasanya. Dari sebelum kahwin lagi sampailah dah nak dapat anak ni, asyik menerima aje saya ni, harap harap ada masa untuk saya memberi jugak selepas ni, amin amin amin..

Custom made nursing pillow for mommy. Ini memang betul persiapan ke alam motherhood ni heheh. Thanks babe, love it so much.

Baby pun dapat baju juga dari Auntie Iman. Siap dengan pre walker shoes lagi, thank you thank youuuu I love it ! Tempias shopping baju baby kena juga kat girlfriend saya rupanya hahah, ingatkan saya sorang je :p ini baru baby saya, cuba kalau time mereka nanti.. Mesti lagi meriah masing masing kan.

Syukur saya dikelilingi orang orang yang baik, semuanya baik belaka. Keluarga yang baik, adik adik yang baik, suami yang baik, kawan kawan yang baik.. walaupun ada terkurang sana sini tapi saya tetap rasa berpuas hati :) sayang mereka semua !